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为什么您少吃咸食物?多吃有什么危险?
作者:365bet平台开户  更新时间:2019-11-08 02:23:49
标题文字
为什么您少吃咸食物?
多吃有什么危险?
2019-04-30(资料来源:中国红葡萄酒)
泡菜是在头几天保存蔬菜的有效方法。目前,泡菜正从最简单的方法逐渐发展到当前独特的加工技术。尽管酱菜的味道很好,但在餐桌上却很常见。但是,如果吃得过多,则会损害您的身体。
为什么要减少咸味食物?
这是因为在腌制过程中蔬菜会破坏其中所含的营养素,尤其是某些蔬菜中的维生素C。我们吃蔬菜的原因是因为它们含有维生素,但经过治疗,食者只会伤害身体,对人体无益。
腌制食品通常会在固化过程中产生某些毒素。当食物被浸软时,会产生更多的草酸钙。该物质容易被人体吸收。如果您吃太多咸的食物,则钙质会在体内积聚,随着时间的流逝,钙质会变成石头,对您的健康构成威胁。
此外,某些腌制食品在固化过程中也会形成亚硝酸盐,亚硝酸盐会与体内的胺反应形成称为亚硝胺的物质。
在酸洗过程中添加大量的盐。如果添加过多的盐,则食物中的钠盐含量将超过标准。定期进食会增加肾脏负担,并增加患高血压的风险。另外,高浓度的盐会损害胃肠道的粘膜,如果经常食用会引起肠胃炎。
因此,不要吃太多的咸菜。有些人不能吃泡菜。
腌制食品中含有大量的钠,这会加重肾脏的负担,因此婴幼儿不应该吃咸菜。儿童的肾功能尚未成熟,因此不适合食用腌制食品。孕妇不适合食用腌制食品。许多腌制食品在固化过程中都含有防腐剂,很容易影响胎儿。另外,腌制食品中的盐含量超过了标准,使得孕妇进食后更容易食用。高血压患者不适合吃咸菜,因为咸食中盐分很高。高血压患者摄入后会升高血压并诱发心血管疾病。肾脏疾病患者不适合泡菜,但是肾脏疾病患者在吃了储存的食物后会在体内积累钠并引起水肿。
总而言之,为了健康,您需要了解,当您食用腌制餐时,需要特别注意量,特别是那些不能吃咸菜的人。
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编辑:seotjxx1
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